Granskottsolja

Oljan som serverades på Nobelbanketten 2019 och 2024! En svensk ekologisk prisbelönt novelloolja. Rapsolja smaksatt med gran. Den förhöjer smaker på andra ursprungstypiska, nordiska råvaror som viltkött, rökt fisk, smakrik ost, bär och svamp. Utmärkt till att smaksätta majonnäs, pesto, pasta eller i marinad till fetaost.

Ekologisk.100 ml, 250 ml och 1ltr.

Granoljan tilldelades silvermedalj i klassen Innovativt mathantverk, vid SM i Mathantverk 2013!

Ingredienser: Rapsolja, granskott.

Hällbarhet: Förvaras mörkt och svalt.

Karaktär: Granskottsoljan har en ren och fräsch smak 
och doft av gran och skog med inslag av klorofyll. 
Färgen är vackert grön. Skall användas kall, eller i 
slutet av matlagningen för att behålla högsta mängd 
smak och att inte de eteriska oljorna ska avdunsta.

Passar till: Granskottsoljan lyfter rätter där särpräglade, nordiska smaker används. Användes på Nobelmiddagen 2019 i varmrätten till anka, svamp och kål. Läcker till viltkött, rökt 
fisk, smakrik ost, svamp, bär, kål, bönor och linser.